蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅均匀拌和,用小火加热并不断拌和，看到液体受热后开端点点冒小泡泡了，当即离火倒入悉数的冷的淡奶油，并拌和均匀
把蓝莓装入保鲜袋子里,撵压成浆,再把浆倒在漏勺里过滤到蓝霉的皮.(也能够不过滤皮,可是口感会粗糙点.)
将冰淇淋液，入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开端结冰今后，取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来持续搅打到体积胀大,奶油打发状;放回冷冻仓，5-6个小时之后，彻底冻硬了，就能够吃拉
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