随着四月的到来，广东灏岚农业科技有限公司的蓝莓种植园迎来了丰收的时刻。在云浮、新兴等地，工人们正忙着将一颗颗硕大蓝莓摘下，打包发往省内各大批发商业市场和商超。值得一提的是，这些高品质的蓝莓完全不愁销路，背后的原因是广东蓝莓的反季节优势及其亲民的价格。
曾几何时，蓝莓因为源自北美的独特身世而被誉为“贵族水果”，成为消费者高品质生活的代表。然而，随着种植技术的革新与种植范围的逐步扩大，如今蓝莓正逐步从“贵族”走向“平民”，平日里我们便能轻松享用到这种曾经稀罕的美味。近年来，中国蓝莓的种植愈加火爆，种植培养面积与产量的急剧增长使得这一水果在市场上的地位也愈发稳固。
随着2024年中国蓝莓栽培面积达到143.82万亩，较2020年增加44.38%，而预计2025年将进一步攀升至154.65万亩。与此同时，蓝莓总产量也得到了显著增长，2024年预计达到78万吨，是2020年的197%。短短几年里，蓝莓种植的省份从最初的10个迅速扩大至27个，种植培养面积与总产量都超过了美国，跃升为全球第一。
这一切的背后是资本的强力推动。过去五年，国内蓝莓的需求每年以约40%的速度增长，远超其他水果的增长率，吸引了大量资本涌入。从投资机构到跨界企业，无不在这一个市场中寻找机遇。以江苏沃田集团为例，其在蓝莓全产业链发展上取得的成功，让更多投资者看到蓝莓产业的潜力。
种植蓝莓成本高，而回报也诱人，盛果期的蓝莓亩均产量可达1000公斤，按每公斤200至300元的市场价，经济效益相当可观。因此，在高回报的诱惑下，慢慢的变多的投资资金开始流入蓝莓种植，推动了种植规模的持续扩大，市场上蓝莓价格也随之一下子就下降。曾经一斤蓝莓的售价高达数百元，如今在广州市场125克的蓝莓价格已低至十多元，价格的转变让这一美味轻松进入寻常百姓家。
广东凭借独特的天气特征情况和现代化种植技术，在反季节蓝莓种植方面取得了显著成就。位于亚热带季风气候的广东，冬季相对温暖，给低冷量需求的高丛蓝莓提供了理想的生长环境。通过华南农业大学团队的努力，适合南方气候种植的“南高丛系列大果蓝莓”已被成功培育。依靠这一优质品种，再辅以大棚和自动化灌溉等现代种植技术，蓝莓从1月至4月反季节上市，早于广东的其他产地21天。
在广州市场，蓝莓的展示效果也明显提升，价格较去年便宜近20%。反季节的广东蓝莓以新鲜的口感和实惠的价格抢占了市场，有效满足了消费者的需求。而有必要注意一下的是，在家庭园艺热潮的推动下，蓝莓也开始逐渐进入百姓家庭，成为家庭种植的新亮点。蓝莓因具有观赏性与实用性，受到慢慢的变多家庭的青睐，在花卉市场及电子商务平台上，蓝莓苗和盆栽的销量都迎来了爆炸式增长。
一位花卉市场的老板表示，如今前来购买蓝莓苗的顾客明显增多，很大程度上来自于年轻人的家庭种植热潮。多个方面数据显示，蓝莓盆栽的销量在春季成爆品，同比增长246%。许多人将蓝莓的种植过程分享在短视频平台上，推动蓝莓家庭种植在年轻群体中的流行。
有专家指出，家庭种植蓝莓的兴起不会对大规模种植造成威胁，反而会拉动蓝莓消费的增长，使整个产业链受益。蓝莓产业的蓬勃发展不仅仅可以让我们消费者享受到物美价廉的健康水果，更为未来中国农业的可持续发展开辟了新的方向。伴随着技术的慢慢的提升、市场的逐步成熟，未来蓝莓产业有望迎来更加辉煌的明天。返回搜狐，查看更加多