北京这座陈旧而又现代的城市，以其悠长的历史背景和文明底蕴和共同的美食，吸引着八方来客。而在这座城市中，有一个当地的美食更是让人恋恋不舍，那便是
什刹海地处北京二环内，这儿不只有美丽的景色、古拙的胡同、热烈的酒吧，更有丰厚的美食。今日，就让咱们一同走进什刹海，品尝这儿的特色美食：糖葫芦。
“都说冰糖葫芦儿酸，酸里边它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里边它透着那酸。”这首《冰糖葫芦》歌曲中，逼真地描绘了北京人对冰糖葫芦的喜欢，以及从中体会到的人生感悟。
来北京怎样能不吃个糖葫芦呢？在万物皆可糖葫芦的今日，什刹海持续把糖葫芦卷出了天边！这是北京的传统甜品，也是什刹海的特色小吃，正宗的冰糖葫芦，薄薄的一层糖，通明雪亮，酸甜可口，里边的山楂或草莓酸酸甜甜，口感丰厚。
冰糖葫芦，用竹签串起来，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。这一老北京的传统小吃，至今一向盛行不衰。
在什刹海的街头巷尾，你能够每时每刻买到一串糖葫芦，感触这种传统的甜品文明。“这个带葡萄的6块，这个呀，这个8块！”最近什刹海糖葫芦大姨喷口水的视频火了之后，这边的糖葫芦价格也是越来越卷了。我去的时分没找到大姨，不过其他卖糖葫芦的人挺多的。随机找了一个大爷，问询价格后，告诉我全场2元。这物价我都不敢相信是在北京。听说什刹海糖葫芦的价格就像股票，随时动摇着。白日商贩们会吆喝着：5块、5块、5块！黄昏就成了：3块、3块、3块！到了晚上便是：2块、2块、2块！最终：给钱就卖、给钱就卖、给钱就卖…喜欢吃糖葫芦的无妨去看看，惧怕有口水的，能够买一串送给你的老板…