抗美援朝战役是新我国建立后的第一场大规模战役，也是国家的重要存亡之战。我国通过这场战役取得了成功，不只打破了美军不行打败的神话，也展示了新我国的世界神威，提升了国家在世界上的位置，让全世界才智到了一个簇新的我国。
但是，战役的成功并非轻松，抗美援朝更是极为艰苦的一场战役，尤其是考虑到两边力量悬殊。美军除了运用外，动用了简直一切先进的兵器，而咱们的戎行配备多数是从抗日战役和解放战役中缉获的，乃至是美军筛选下来的旧兵器。单从兵器配备这一点看，两边的距离简直是天差地别，更不要提美军具有完善的后勤保障系统。
在其时，现代战役的要害之一便是后勤保障。美军的后勤支撑能够给我们供给新鲜的肉类、蔬菜、甜品、咖啡等一应俱全的食物，兵士们一周的餐食都不重样，养分很丰厚。为了展示美国作为全球负责任大国的形象，他们还特意依据各参战国的口味，供给契合当地兵士习气的食物。美国戎行的兵士乃至还会收到特别的补贴，享受节日空投的食物，比方感恩节的火鸡。
虽然炒面为我军供给了根本的口粮，但由于运送车辆常常遭到美军空袭，前哨的补给常常无法准时抵达。在这种状况下，志愿军便用缉获的美军物资与朝鲜大众交流马铃薯，极力保证口粮的供给。由于美军的侦察机时间监督，我军不能明火煮饭，只能将马铃薯煮熟后送往前哨。但是，酷寒的冬季使得这些马铃薯在送到前哨时早已冻得生硬，成了冻马铃薯。前哨的兵士们会把冻马铃薯放在腋下暖化，几个人围着一个马铃薯啃食。
这段困难的生活在电影《长津湖》中有过描绘：在零下几十度的山中，兵士们围坐在一起，几个人共享一个冻马铃薯，一口炒面一口雪地，情形令人心酸。 但是，在这样的极点条件下，联合国军却能够享受新鲜的肉类和蔬菜、各种零食、口香糖和卷烟。这两种戎行的后勤距离之大，简直能说是大相径庭。在这种状况下，志愿军仍然靠着那简略的炒面和冻马铃薯，一次次打败了强壮的敌人，取得了战役的成功。 提到缉获的美军物资，的确也给我军带来了意想不到的协助。例如美军的毛毯、大衣等生活用品，以及压缩饼干、乳制品等食物。这些物资成为我军极为名贵的资源。但也有些物资，由于我军不太了解西方的饮食文化，产生了不少风趣的误解。 例如，闻名的咖啡粉和鸡蛋粉事情便展示了我军兵士们的才智。当志愿军兵士发现美军的鸡蛋粉时，误认为是硫磺，差点丢掉。幸亏美军战俘及时提示，才让这些宝贵的鸡蛋粉得到了正确的运用。鸡蛋粉不只用来弥补养分，还为受伤的兵士供给了重要的支撑。 相同，咖啡粉也曾引发过一场乌龙。一次战役后，志愿军发现了一辆货车，里边装满了几个大桶，标着英文。兵士们认为这可能是鸡蛋粉，翻开后发现是黑色的粉末。通过一番判别，志愿军终究发现这是咖啡粉，但兵士们不知咖啡的用处，决议将其作为路标泥运用。 这个决议为后续的部队供给了重要的协助。由于冬季的大雪覆盖了一切的足迹，部队很简单迷失方向。连长想起了咖啡粉的黑色特色，所以让部队将其撒在路上，成功为后续部队指明晰方向。这一创造性运用咖啡粉的做法，成了路标泥，保证了部队的顺畅跋涉。 当上级得知这一状况后，首长十分惊奇，乃至批评了兵士们的奢华行为，由于咖啡本应用来提神、驱寒，而不是糟蹋在地上。但了解了咖啡的真实用处后，兵士们开端利用它来坚持清醒，并在冰冷的夜晚取得一些温暖。渐渐地，我们习气了咖啡的滋味，在行军时用雪谐和，使其更简单进口。 这一段前史的比照，展示了联合国军和志愿军在物资上的巨大差异，但终究，凭借着志愿军的坚韧毅力和才智，我军取得了最终的成功。这场战役的成功，不单单是兵器和配备的比拼，更是精力和信仰的比赛。回来搜狐，检查更加多